Tämä blogi on hämeenlinnalaisen matkailualan opiskelijan toteuttamaa bloggausta opiskelun kulusta!

torstai 12. helmikuuta 2015

Hyytelöherkkuja!

2/12/2015 Kirjoittanut Minni Ei Kommentteja
Opettajamme jakoi luokkamme kolmeen ryhmään, jossa kehittelimme jokainen erilaisen hyytelön johon tulee myös alkoholia. Näytän miten sen prosessi sujui!

Ensin liotimme liivatejauhetta appelsiinimehuun.

Sen jälkeen kuumensimme seoksen ja muut raaka-aineet kattilassa.

Annostelimme valmiin seoksen pieniin kertakäyttöshotteihin
ja veimme ne useammaksi tunniksi kylmään.

Muutaman tunnin päästä seoksemme oli valmis!

Hyytelöistä tuli kaikista hiukan erilaisia. Sininen oli turhankin tiukka, mutta sen
sisälle laitettu mustikka oli mielestäni oiva koriste! Nämä ovat mielestäni
myös hyviä juhlatilaisuuksiin sillä ne ovat helppoja tehdä!

Eräs luokkalaisistamme teki hyytelönsä myös suoraan
appelsiininkuoriin ja niistä tuli myös upeita!

perjantai 6. helmikuuta 2015

Tutustuminen Rönnvikin viinitilaan

2/06/2015 Kirjoittanut Minni Ei Kommentteja
Osana juomien myynti ja tarjoilu -kurssiamme pääsimme tutustumaan Rönnvikin viinitilaan. Saavuttuamme paikalle viinitilan omistaja otti meidät vastaan ja saimme alkajaisiksi maistella viinitilan viinejä. Omistaja kertoi meidän maistellessa kyseisistä viineistä ja muustakin viinitilaan liittyvistä asioista.



Maistiaisten jälkeen siirryimme omistajan opastamalle pienelle kierrokselle tuotantotiloihin, jossa hän näytti miten valmistaa ja säilyttää viinejä.


Lopuksi omistaja vei meidät Rönnvikin tilapuotiin, joka oli mielestäni hyvin kotoisa ja antoi juuri oikeanlaista tunnelmaa asiakkaalle. Saimme ostaa viinejä mikäli tahdoimme, mutta itse en tällä kertaa ostanut sillä en ole kovinkaan suuri viinien ystävä.





Tämän jälkeen kiitimme omistajaa mielenkiintoisesta ohjelmasta ja lähdimme takaisin koululle!