Joululoman jälkeen meillä alkoi juomien myynti ja tarjoilu -kurssi.
Meitä opetti kaksi opettajaa. Toinen heistä opetti teoriaosuutta kun taas
toinen opetti meille miten alkoholijuomia tehdään käytännössä.
Tässä muutamia kuvakoosteita tekemistämme juomista ja siitä mitä olemme oppineet!
Baarimikon perustarvikkeita!
Harjoittelimme jopa juoman sytyttämistä tuleen!
Maistelimme erilaisia oluita.
Lisäsimme tähän kuohuviinidrinkkiin sokerin pohjalle! Se tuo juomaan makeutta ja sen lisäksi näyttävyyttä.
Meille opetettiin miten kuohuviinipullo avataan veitsellä!
Saimme myös maistella viinejä! Maistelimme valko- ja punaviinejä pelkältään ja sen lisäksi ruokien kanssa, jotka ravintola-alan kokkiopiskelijat olivat meille valmistaneet. Kirjoitimme muistiinpanoja ja esittelimme muille pareittain eri viinejä joita maistelimme.
Saimme kurssin loppupuolella myös tehtäväksi kuvata ja editoida ryhmässä asiakaspalvelutilanteita englannin kielellä. Alhaalla on oman ryhmäni tuotos. Pahoittelut kuvanlaadusta!
Lisää juomien myynti ja tarjoilu -kurssin aiheita:
0 kommenttia:
Lähetä kommentti