TOP Hotelli Emiliassa - viikko #8

Ja nyt onkin tullut sen aika kun teen viimeisiä päiviä. Viimeiset 3 päivää olivat kiireisiä kun hotelliin tuli erilaisia tilauksia! Maanantain tilauksista hoidin kattauksia sekä kahvituksia. Tiistaina taas sain hieman enemmän vastuuta. Hoidin koko tilauksen esillepanon ja tarjoilun. Asiakkaita oli n. 10 ja tarjoiluun meni lasilliset kuohuvaa, salaatti+kastike, kanapiirakka sekä yhdelle asiakkaalle piirakan sijana gluteeniton sämpylä. Näiden lisäksi tilaisuuteen tuli myös perus kahvitus. Keskiviikon tilaisuuteen paistoin taas kiusauksen ja pistin tarjolle jälleen salaatin ja leivät, sekä viinit. Tilaisuudet menivät hyvin ja oli mukavaa kun sain tekemistä näille viimeisille päiville, hotelli kun alkoi hiljetä asukkaistaan helatorstain vuoksi. Sääkin muuttui sateiseksi ja kylmäksi joten baarin/terassin puolelle ei myöskään tullut juurikaan asiakkaita.

Tein tilauksiin kattauksia! Tässä on väsäämiäni välineitä serveteissä.

Kaiken kaikkiaan tämä työssäoppiminen oli hyvin opettavainen ja pidin suuresti olla Hotelli Emiliassa töissä! Kiitin kovasti virkailijoita ja muita työntekijöitä yhteistyöstä ja opettamisesta uusista asioista!

Työtunnit:

• 26.5. 14-21 = 7h
• 27.5. 14-21 = 7h
  
• 28.5. 14-21 = 7h
• = 21h

Työtuntien yhteenveto: 35+21+28+35+28+42+35+21 = 245h / 245h